Celer a mrkev očistíme. Omytou cuketu rozřízneme podélně a jsou-li semínka příliš velká, vyjmeme. Oloupaný česnek a ostatní zeleninu nastrouháme na jemném struhadle. Nastrouhané suroviny důkladně promícháme s majoránkou a muškátovým oříškem, špaldovou moukou a solí. Během míchání přiléváme vodu a mícháme tak dlouho, dokud nám nevznikne řidší konzistence podobná těstu na bramboráky. Pekáček jemně vymažeme máslem včetně stran. Rozprostřeme těsto a pečeme dozlatova. Doba pečení je závislá na tloušťce pečené nádivky, je proto lepší nedělat ji příliš silnou - max. do 2 cm.