Jako první je potřeba si připravit rajčata.(pouze ta normální, cherry rajčátka se použijí jinak)Rajčata spaříme, oloupeme a vymáčkneme z nich dužinu se semínky. To co nám z rajčat zůstane nakrájíme na hodně malé kousky (čím menší tím lépe). Nakránená rajčata dáme do větší mísy. Přidáme na drobno nakrájenou sálátovou okurku, červenou a zelenou papriku, jarní cibulku a česnek. Přidáme sůl, římský kmín, oregáno a černý pepř. Všechno dobře promícháme Pro další krok budeme potřebovat stolní mixér nebo nějakou vysokou nádobu a ponorný mixér. Do mixéru dáme celá cherry rajčátka, šťávu z limetky, worchestrovou omáčku, ocet a olej. Umixujeme úplně do hladka a přecedíme do mísy k nakrájené zelenině aby v polévce pak nebyla semínka z rajčat. Znovu dobře promícháme. Z hotové směsi nabereme tři hrnky, dáme je do mixéru. Znovu dobře namixujeme vmícháme do směsi.Polévku necháme minimálně dvě hodiny odležet v lednici. Ideální je nechat jí v zakryté míse přes noc.Polévku podáváme dobře vychlazenou. Ozdobit jí můžeme jarní cibulkou nebo osmaženou houskou.