| Autor: | Klarish |
| Datum přidání | 07.02.2011 |
| Druh receptu | Oběd, Večeře |
| Doba přípravy surovin: |
5 min |
| Doba vaření: | 20 min |
| Počet porcí: | 2 ks |
| Přibližná cena: | neuvedena |
| Chuť: | nehodnoceno |
| Cena: | nehodnoceno |
| Obtížnost: | nehodnoceno |
|
Přidat vlastní foto
|
|
Muškátový ořech celý
Muškátový ořech celý
Sůl jemnozrnná Trapani Sale
Z přírodní rezervace poblíž Trapani (Sicílie).
Sůl hrubozrnná Trapani Sale
Z přírodní rezervace poblíž Trapani (Sicílie).
Olio extra vergine di oliva
Extra panenský olivový olej
Olio di sansa di oliva
Olivový olej z pokrutin
Cous Cous Sapori Mediterranel
Semolinové těstoviny sušené
| Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Energetická hodnota | |
| 1 porce | 5,73 g | 35,53 g | 2,97 g | 833,56 kJ (199 kcal) |
| celkově | 11,46 g | 71,05 g | 5,94 g | 1 667,12 kJ (398 kcal) |
Hodnoty jsou pouze orientační.
Na olivovém oleji opečeme na kostičky nakrájenou mrkev s petrželkou, přidáme nakrájené brambory, zalijeme vodou, osolíme, přidáme špetku strouhaného muškátového oříšku, provensálské koření a vaříme až do úplného změknutí. Rozmixujeme ponorným mixérem a ještě přidáme trošičku kuskusu jako zavářku. Vaříme, dokud kuskus nezměkne (což už je chvilinka).
Výborná a hustá, tu ještě udělám, no teď mám toho kotel :-)
NUTRIVIGILANCE - zdravotní bdělost nad potravinami- souhrnná zpráva za rok 2023.
Přidat komentář