Nejdříve si rohlíky nakrájíme na kolečka a zalijeme mlékem. Také si dáme mezitím namočit rozinky do rumu, aby nabobtnaly, pak si jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vanilkové pudingy uvaříme podle návodu a mezitím si zapékací mísu vymažeme kvalitním máslem a vysypeme kokosem. Do ní začínáme klást jednotlivé vrstvy, nejdříve na dno kolečka rohlíků, na ně rozprostřeme polovinu nastrouhaných jablek a rozinky namočené ve vodě, ty posypeme skořicovým cukrem (+ krupicovým hnědým cukrem), pak přelijeme polovinou pudinku. Postup opakujeme a na vše nakonec naskládáme jednu vrstvu rohlíků, která musí být nahoře. Pomažeme vršek rozšlehaným vejcem a poklademe plátky másla aby se nepřipíkal a dáme do trouby zapéct asi na 180 stupňů cca 25-30 minut.