Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Články

"Řecký" jogurt
Publikováno: 15.08.2017
Autor: FÉR potravina
Diskuse: 0

Spousta lidí si myslí, že "řecký" jogurt se od ostatních jogurtů liší zejména v tučnosti. To ale není pravda! Je zejména s vyšším podílem mléčné bílkoviny.
Kaufland stahuje z vlastního rozhodnutí výrobek Katy bílá
Publikováno: 12.08.2017
Autor: FÉR potravina
Diskuse: 0

Společnost Kaufland Česká reublika v.o.s. zveřejnila na svém webu informaci o stažení potraviny Katy bílá čokoláda 100 g s datem minimální trvanlivosti do 012019 L1192 a Katy bílá…
E 501 povoleno pro krájené, loupané a řezané ovoce a zeleninu
Publikováno: 10.08.2017
Autor: FÉR potravina
Diskuse: 0

Během přípravy čerstvého krájeného ovoce a zeleniny mohou enzymatické procesy vést ke snížení jakosti těchto produktů, jako je zhnědnutí a zhoršení struktury.
Je libo pšeničný nebo žitný ...
Publikováno: 27.07.2017
Autor: FÉR potravina
Diskuse: 0

Myslíte si, že je rozdíl mezi pšeničným a žitným chlebem i v něčem jiném než v použité mouce? Ano je, v postupu přípravy.
Limity pro glutamáty
Publikováno: 21.07.2017
Autor: FÉR potravina
Diskuse: 0

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) postupně přehodnocuje doposud používané limity pro potravinářská aditiva (E). Tak např.po azobarvivech, dusitanech a dusičnanech se na…
Nezávislí vinaři
Publikováno: 14.07.2017
Autor: FÉR potravina
Diskuse: 0

Je období prázdnin a dovolených a s nimi přichází pohoda, dobré jídlo a také pití. Někteří ke grilování nebo večernímu posezení zvolí tradičně pivo, jiní naopak víno.
Dvojí kvalita
Publikováno: 12.07.2017
Autor: FÉR potravina
Diskuse: 0

Už dlouho se mluví o dvojí kvalitě potravin. Nejprve na to poukazovali jen spotřebitelé, pak se za ně postavili politici. A to nejen u nás v Čechách, ale i na Slovensku nebo…
Limity dusičnanů a dusitanů
Publikováno: 07.07.2017
Autor: FÉR potravina
Diskuse: 0

EFSA - Evropský úřad pro bezpečnost potravin přezkoumával, zda jsou limity dusičnanů a dusitanů, které jsou běžně přidávány do masa a dalších potravin, dostatečné (tedy zda…
Krystalky TIBI
Publikováno: 22.06.2017
Autor: FÉR potravina
Diskuse: 0

Znáte krystalky TIBI? Taky se jim říká japonské mořské krystaly, živá zrnka nebo vodní kefír a jedná se o společenství kvasinek.
Nejsme už zdraví - jsme fér
Publikováno: 16.06.2017
Autor: FÉR potravina
Diskuse: 0

Přestože jsme změnili logo, název organizace i aplikace, náplň naší práce se nezměnila vůbec v ničem. Stále čteme etikety za vás a snažíme se tím usnadnit výběr kvalitních…
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?