Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Polévka z červené čočky se zeleninou
Autor: Jana
Datum přidání 18.12.2013
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
10 min
Doba vaření: 20 min
Počet porcí: 3 ks
Přibližná cena: 100 Kč
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 90 gr červené čočky
  • 1 cibule
  • 3 - 4 rajčata
  • 2 - 3  řapíky celeru 
  • 50 g mražené polévkové směsi Mochovanka
  • 2 - 3 cm zázvoru
  • 50 g mražené směsi na lečo
  • 2 - 3 lžíce extra panenského oleje
  • 200 ml vývaru z bio kuřete, nebo bio zeleninového bez droždí 
  • 1 - 2 snítky rozmarýnu
  • 2 lžičky kurkumy
  • sůl
  • 1,2 l vody

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 9,60 g 30,25 g 10,72 g 1 031,10 kJ (246 kcal)
celkově 28,80 g 90,76 g 32,17 g 3 093,30 kJ (739 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Čočku propláchneme ve studené vodě a dáme stranou. Předem si připravíme zeleninu - rajčata a řapíkatý celer nakrájíme na drobné kousky. Nakrájíme najemno cibuli a zpěníme na oleji. Přidáme kurkumu, velmi krátce osmahneme, potom přidáme čočku a veškerou zeleninu. Zalijeme vodu a vývarem a necháme vařit. Nastrouháme najemno zázvor a pokrájíme rozmarýn. Obojí dáme do vařící polévky a vaříme, dokud čočka a zelenina není měkká. Potom vše rozmixujeme a lehce dosolíme. Krátce prohřejeme a můžeme podávat.

Tipy na vylepšení

Kdo chce pálivější polévku, může přidat špetku chilli. Místo mražené zeleniny je možné použít čerstvou - papriky, rajčata, cibuli, mrkev, celer a petržel.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Sůl nad zlato

Přestože třeba nepatříte mezi ty, co hodně solí, ještě to neznamená, že…

Ořechová "másla"

Ořechová "másla" už nějakou dobu velmi oblíbená. Je to skutečně zdravá volba…

NutriScore pomocník nebo zlý pán?

Portugalsko zavedlo systém Nutri-Score jako národní dobrovolný systém značení…

Další zajímavé recepty