Rozinky a vlašské ořechy nasekáme v robotu na menší kousky. Na vále s ostatními surovinami vypracujeme v tužší těsto. Postupně do těsta přidáváme vodu, dokud se nám všechny ingredience nespojí. Těsto zabalíme do fólie a necháme nejlépe přes noc odpočinout v lednici. Druhý den asi hodinu před začátkem pečení vyndáme z ledničky, aby nám těsto v pokojové teplotě zvolnilo. Několikrát ještě propracujeme v ruce a můžeme začít tvořit kytičky. Část těsta odkrojíme nožem a vyválíme váleček, který pokrájíme na stejné díly. Formičku nejlépe ve tvaru kytičky vysypeme moukou (poprvé je nutné ji vymazat máslem, aby mouka držela - při další kytičce už není potřeba) a odkrojený díl prsty vtěsnáme dovnitř. Vyklepneme (formičku pohodíme na vál a kytička nám krásně vypadne). Pečeme při 180 stupních asi 10 minut. Doba pečení se odvíjí od velikosti zvolené formičky.