Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Rybí plátky s česnekovou omáčkou a bramborovou kaší
Autor: neznámý
Datum přidání 01.05.2011
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
15 min
Doba vaření: 30 min
Počet porcí: 4 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 400 g rybích filet
  • koření na ryby (bez glutamanu)
  • olivový olej

Zeleninovo-česneková omáčka:

  • 300 g mražené zeleniny
  • 200 ml rýžového nápoje
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 3 stroužky českého česneku
  • 3-4 lžíce kukuřičné strouhanky
  • sůl podle chuti

Bramborová kaše:
 
  • 1 kg brambor
  • rýžový nápoj
  • slunečnicová semínka
  • zelená petrželka
  • sůl 

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 30,27 g 60,34 g 6,33 g 1 821,94 kJ (435 kcal)
celkově 121,07 g 241,34 g 25,34 g 7 287,77 kJ (1741 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Ryby z obou stran potřeme olivovým olejem, okořeníme a osmahneme na pánvi. Zeleninu mírně podlijeme vodou, okořeníme a dáme vařit. Zhruba po 10 minutách zalijeme rýžovým nápojem, zahustíme kukuřičnou strouhankou a ještě chvíli povaříme. Na závěr přidáme prolisovaný česnek, ochutíme citronovou šťávou, osolíme a po dvou minutách můžeme stáhnout z ohně. Servírujeme s bramborovou kaší, kterou jsme vytvořili rozšťoucháním brambor, rýžového nápoje a semínky ze slunečnice. Na talíři vše ještě pokapeme citrónovou šťávou a dozdobíme pažitkou.

Tipy na vylepšení

Rýžový nápoj má velice osvěžující jemnou chuť. Zároveň je lehkou a stravitelnou alternativou kravského mléka.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Sůl nad zlato

Přestože třeba nepatříte mezi ty, co hodně solí, ještě to neznamená, že…

Ořechová "másla"

Ořechová "másla" už nějakou dobu velmi oblíbená. Je to skutečně zdravá volba…

NutriScore pomocník nebo zlý pán?

Portugalsko zavedlo systém Nutri-Score jako národní dobrovolný systém značení…

Další zajímavé recepty