Troubu předehřejeme na 230 stupňů. Řádně omyté brambory nakrájíme na tenká kolečka a přendáme na plech, který je vyložený pečícím papírem. Pečeme dozlatova. Obvykle okolo jedné hodiny, záleží na síle bramborových koleček a výkonu trouby.Na hluboké pánvi mezitím na troše másla opečeme na tence pokrájené nudličky hlávkového zelí, přidáme mraženou zeleninu, kmín, směs bylinek, ovesné vločky a osolíme. Těsně před změknutím zeleniny přidáme nivu a mícháme do té doby dokud se nerozpustí. Na závěr přimícháme na kostičky pokrájená omytá rajčata a upečené brambory.