Pohanku a cizrnu smícháme dohromady, propereme a namočíme alespoň na tři hodiny. Jsou-li v pohance tmavé slupky odstraníme je. Vodu slijeme, nalijeme novou a dáme vařit se zelím, které jsme nakrájeli na malé kousky. Množství vody by mělo být asi 1 cm nad povrch pohanky a cizrny. Během vaření nesolíme ani není potřeba míchat. Jakmile se začne voda vařit, vaříme zhruba ještě 15 minut pod pokličkou na mírném ohni. Hrnec i s pokličkou zabalíme do utěrky a necháme dojít nejlépe zabalené v peřinách. Na pánvi ohřejeme tuňáka, přidáme uvařenou pohanku s cizrnou a zelím, ochutím solí, prolisovaným česnekem a ještě pár minut dohromady povaříme. Pohanku na talíři zdobíme petrželkou a můžeme podávat samotné či s chlebem.