Publikováno: 15.11.2019 Autor: FÉR potravina
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vytvořil pěknou info-grafiku jak je zajištěn bezpečností řetězec u masa od stáje po vidličku.
Infografika je volně ke stažení na stránkách Evropského úřadu pro bezpečnost potravin EFSA. https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/Infographics/Translations/meat_safety_170615_cs.pdf
Česká společnost Malitas – Mouka a těstoviny z Věrovan oficiálně spustila nový…
„Spotřebujte do“ a „minimální trvanlivost do“ nejsou totéž. Jedno označení se…
Uzená chuť nemusí vždy znamenat tradiční uzení. V chipsách, omáčkách, polévkách…