Články

Publikováno:

23.03.2025

Máte zdravotní obtíže (neinfekčního charakteru) po konzumaci potravin? TUTO SKUTEČNOST MŮŽETE OHLÁSIT PROSTŘEDNICTVÍM ONLINE FORMULÁŘE do systému Nutrivigilance.

Test vestavných trub 2025

Publikováno:

19.03.2025

Vzhledem k tomu, že příprava a úprava potravinářských surovin má přímý vliv na kvalitu následně získaných potravin, dovolili jsme si zařadit mezi novinky i test dTestu o…

Strava v nemocnicích, sociálních službách, či školách...BUDE KVALITNĚJŠÍ A ZDRAVĚJŠÍ?

Publikováno:

15.03.2025

Kvalita nemocničního stravování zásadně ovlivňuje proces léčby a rekonvalescence pacientů. Podobě tomu je i u škol a zařízení sociálních služeb. Jak ale zajistit, aby instituce…

Test zatím ještě malinových džemů

Publikováno:

11.03.2025

Z džemu se nejspíš už letos opět stane marmeláda. Na „rozloučenou“ si redaktoři dTestu vybrali džemy z malin. Nechali ověřit obsah ovoce, cukru a semínek. Výsledky vcelku…

Bezpečnost a zdravotní nezávadnost potravinářských obalů

Publikováno:

07.03.2025

V důsledku vzájemného působení obalu a potraviny dochází vždy k transportu hmoty mezi obalem a balenou potravinou. jaké jsou právní předpisy a úřední kontrola?

Pravidla pro balení vajec různých velikostí

Publikováno:

03.03.2025

Je v pořádku, když balení vajec označené jako S/M obsahuje převážně malá vejce?

Jak generace Z plýtvá jídlem?

Publikováno:

27.02.2025

Potraviny vyhazují i kvůli lenosti. Generace Z považuje udržitelnost za důležitou, její zacházení s potravinami tomu ale často odporuje.

Jaké máslo je kvalitní?

Publikováno:

23.02.2025

Máslo je nepostradatelným základem kuchyně – ať už ho používáte na pečení, vaření, nebo si ho jen mažete na čerstvý chleba. Na první pohled se jeho výběr může zdát jednoduchý, ale…

V Evropské unii přibylo nemocí z potravin

Publikováno:

19.02.2025

Mezi nemocemi přenášenými ze zvířat na člověka dominují potravinové infekce způsobené kontaminovanou vodou nebo potravinami. V Evropské unii se v roce 2023 zvýšil počet…

Stahování výrobků z vepřového masa z trhu

Publikováno:

17.02.2025

Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje dva masné výrobky od českých výrobců. K jejich výrobě bylo dle informací od zahraničních dozorových orgánů, použito…

Email:
Heslo:


	Obnova hesla
	Registrace

Email