Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Seriál LOGO – chráněné zeměpisné označení

Publikováno: 22.10.2023     Autor: FÉR potravina

Posledním z log, které je zcela shodné pro všechny unijní státy je chráněné zeměpisné označení - CHZO.


Chráněné zeměpisné označení (CHZO) je podobně jako chráněné označením původu (CHOP) označení výjimečného zemědělského produktu nebo potraviny z daného regionu či místa. Na rozdíl od CHOP  či zaručené tradiční speciality u CHZO je postačující, aby pouze některá fáze výroby (výroba, zpracováni nebo příprava) potraviny nebo zemědělského výrobku proběhla ve vymezeném území. Název regionu, určitého místa nebo ve výjimečných případech země, používaný k označení zboží pocházejícího z tohoto území, jestliže toto zboží má určitou kvalitu, pověst nebo jiné vlastnosti, které lze přičíst tomuto zeměpisnému původu, a jestliže výroba nebo zpracování anebo příprava takového zboží probíhá ve vymezeném území.

Opět i označení CHZO podléhá pravidelným kontrolám dodržování specifikací. Tyto kontroly provádí orgány státní správy, tj. Státní zemědělská a potravinářská inspekce a Státní veterinární správa. Náklady na kontroly hradí uživatelé chráněného označení.

V české republice toto označení nesou například Olomoucké tvarůžky, Jihočeská zlatá Niva, Březnický ležák, Hořické trubičky, Třeboňský kapr, Štramberské uši či karlovarský suchar.

Nejnovější články

Magnum - ikona mezi nanuky nebo jen nafinťěná bída?

Magnum vytvořilo specifický styl nanuku, který napodobuje celá řada jiných…

Nepečené letní chuťovky

Dlouhé stání u plotny zejména v létě (mnohdy i během roku) bychom si rádi…

(De)hydratace organismu aneb Pomůže jen voda nebo iontové nápoje?

Léto přináší zvýšené riziko dehydratace v důsledku vyšších teplot, zvýšeného…
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?