Test 32 balených vod na francouzském trhu odhalil regulované PFAS pouze v několika vzorcích, a to většinou v nízkých koncentracích. Nejvyšší hodnoty byly zjištěny u minerální vody privátní značky řetězce Carrefour. V ní laboratoře identifikovaly osm různých PFAS s celkovou koncentrací 21,7 ng/l.

Tato hodnota sice zůstala pod evropským limitem pro minerální vody (30 ng/l), ale výrazně přesáhla přísnější orientační limity používané například v Dánsku pro nejrizikovější PFAS. Výrobce následně oznámil stažení dotčeného produktu z prodeje.

TFA: látka bez jasných limitů

Vedle klasických PFAS se výzkum zaměřil také na kyselinu trifluoroctovou (TFA), která mezi PFAS nepatří, ale vzniká jejich rozkladem a v prostředí je velmi perzistentní. Právě zde byly nálezy četnější: TFA se našla v 21 z 32 testovaných vod a v 17 případech její koncentrace přesáhla 100 ng/l. Nejvyšší naměřená hodnota pak dosáhla dokonce 650 ng/l.

Na rozdíl od součtu PFAS zatím pro TFA neexistuje jednotný evropský limit. Některé státy, například Nizozemsko, pracují s orientační hodnotou 2 200 ng/l, kterou však většina odborníků považuje spíše za provizorní.

Zdravotní riziko: spíše dlouhodobé

Autoři testu zdůrazňují, že zjištěné koncentrace nepředstavují při běžné konzumaci bezprostřední zdravotní ohrožení. Obavy se týkají především dlouhodobého hromadění PFAS v organismu. Tyto látky jsou spojovány například s poruchami imunity, hormonální rovnováhy či metabolismu.

U TFA se zkoumá možné poškození jater a reprodukční toxicita, vědecký konsenzus však zatím není definitivní. Právě nejistota ohledně dlouhodobých účinků je důvodem, proč část odborné veřejnosti volá po přísnější regulaci.

Regulace se zpřísňuje jen postupně

Ve Francii již byly přijaty kroky k omezení PFAS v některých výrobcích a od roku 2027 se má monitoring rozšířit i na další látky včetně TFA. Na úrovni EU platí pro pitnou vodu limit 100 ng/l (pro součet vybraných PFAS), což podle kritiků nemusí být dostatečně přísné.

Debata se vede zejména o tom, zda současná pravidla dostatečně zohledňují kumulativní účinky a dlouhodobou expozici z různých zdrojů.

Výsledky ukazují, že balená voda zůstává ve většině případů bezpečným nápojem a limity obvykle nepřekračuje. Zároveň ale potvrzují, že kontaminace PFAS je dnes natolik rozšířená, že se nevyhýbá ani hlubokým podzemním zdrojům.

Pro spotřebitele z toho plyne spíše obecné doporučení k pestré skladbě pitného režimu a k sledování vývoje regulace.

převzato od dTest