Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

E1518 - Glyceryl-triacetát

Skóre škodlivosti: 2

Zařazeno do skupiny:
Nosiče a rozpouštědla

Bezpečné
Živočišný původ

Zdroje informací

Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ kniha ]

Eat safe, Bill Statham [ kniha ]

A consumer's dictionary of food additives [ kniha ]

Charakteristika

Triacetin je látka bezbarvá, olejovitá, se slabým tukovým zápachem.

Použití

Látka se používá jako nosič, rozpouštědlo nebo jako zvlhčující látka. Přidává se do žvýkaček, alkoholických i nealkoholických nápojů, potravinových přísad. Mimo potravin se přidává do zubních past, barviv na vlasy, cigaretových filtrů nebo do parfémů.

Výroba

Pro komerční využití se vyrábí synteticky z kyseliny octové a z glycerolu.

Nežádoucí účinky

V USA látka obdržela status GRAS (generally recognized as safe) = látka je považována za bezpečnou. Nejsou dostupné studie na zvířatech prokazující škodlivost látky.

Doplňující informace

Látka je v ČR (celé EU) povolena jako nosič či rozpouštědlo. Nesmí se přidávat do dětské výživy.


Potraviny obsahující toto éčko

Nejnovější články

Podpora úřadu EFSA malým a středním podnikům

EFSA, oddělení žádostí EFSA (Applications Desk) nedávno spustilo pilotní…

ČR bude předsedat Visegrádské skupině. Co bude prioritou?

V rámci českého předsednictví Visegrádské skupině či také Visegrádské čtyřce,…

SZPI spustila novou službu o rizikových webech

Potravinářská inspekce zveřejňuje seznam rizikových webů nabízejících potraviny…
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?