Zařazeno do skupiny:
Antioxidanty
Jedná se o žluté barvivo, které se běžně vyskytuje v přírodě, např. v listové zelenině, paprikách, maceškách. Je částečně rozpustné ve vodě. V lidském těle působí jako antioxidant, podobně jako ostatní karotenoidy.
Používá se jen velmi zřídka, např. v kosmetice.
Získává se synteticky z přírodních zdrojů, obvykle z květů violek.
Nejsou známy žádné negativní účinky.
V ČR (celé EU) nebylo doposud použití této látky v potravinách povoleno.
Loni se „české“ téma tzv. dvojí kvality potravin dostalo do povědomí i za…
Stahování medu -Landis, med květový a medovicový - obsahujícího zakázané léčivo…
