Publikováno: 29.05.2022 Autor: FÉR potravina
Pojmy štrúdl a závin jsou mezi lidmi velmi dobře známé. Oba se totiž pojí nejen k pečení, ale především k něčemu dobrému na zub. A ty v obchodní síti jsou opravdu "na zub"?
Závin je druh vrstveného pečiva s náplní, která je obvykle sladká. V 18. století se stala populární v celé habsburské říši. Štrúdl je součástí rakouské kuchyně, ale je běžný i v jiných středoevropských kuchyních.
Jako FÉR potravina (naše paní ředitelka – Hana Střítecká) byla pozvána redaktory Černých ovcí ČT na testování závinů z běžné obchodní sítě. A jak nám chutnalo?
A i zde platí: ČTETE ETIKETY, opravdu se to vyplatí!
NUTRIVIGILANCE - zdravotní bdělost nad potravinami- souhrnná zpráva za rok 2023.
I přes velmi přísné vyhlášky a limity může dojít ke kontaminaci vody.…
