Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Kávový speciál 1. díl - Úvod do světa kávy

Publikováno: 13.07.2021     Autor: Daniel Kalmus

V nové připravovaném kávovém speciálu vás plně uvedeme do světa kávy od její historie přes druhy, zpracování, způsoby přípravy až po nejrůznější mýty a zajímavosti, které o kávě kolují.


Káva je oblíbený nápoj, který se pije po celém světě. Pijeme ji pro její chuť a vůni, ale také pro povzbudivý efekt na naší náladu, čilost či aby nám pomohla proti únavě a ospalosti. 

Káva je pro většinu z nás každodenní součástí dne. S malou nadsázkou se dá říci, že káva patří ke společenským rituálům. I přes to ale zůstává svět kávy pro mnohé neznámý. 

Pro představu jaký je káva fenomén si uvedeme několik čísel:

  • Každý den se na světě vypije více než sto milionů šálků kávy. 

  • Kávový průmysl zaměstnává přes dvacet pět milionů lidí. 

  • Ve světovém komoditním obchodě zaujímá káva neuvěřitelné druhé místo, hned po ropě a nechává za sebou uhlí, maso, pšenici a cukr. 

A co všechno předchází tomu, než si můžeme vychutnat svůj šálek kávy? Odkud káva přichází, jak se pěstuje, jak se zpracovává a jak si kávu nejlépe připravit? To vše se postupně dozvíte v příštích dílech. 

Zdroj: jak poznáme kvalitu? - svět kávy 



Diskuse k článku

anonymní uživatel | 22.07.2021 - 12:58

Není 100 mil. denně na celém světě trochu málo? to by opravdu na druhé místo za ropou nestačilo.

Přidat komentář

Nejnovější články

Jíst zdravě neznamená jíst draze

Káva o čtvrté - diskusní pořad Českého rozhlasu - stanice Dvojka.

Co nám (ne)říká Nutri-Score

Snaha o zjednodušení orientace v nabídce potravin je mnoho a hlavně v každé…

Nesmysl nebo pravda?

Kyselinotvorné a zásadotvorné potraviny, skutečně nám změní pH těla? Jak je to…
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?