Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Výroční zpráva o trendech a zdrojích zoonóz v EU

Publikováno: 09.01.2020     Autor: FÉR potravina

Ve zprávě se píše nejen o zoonózách spojených s potravinami, ale zcela obecně o všech – tedy o onemocněných způsobených (přenášenými) na člověka živočichem.


Na konci roku 2019 vyšla Výroční zpráva o trendech a zdrojích zoonóz v EU v roce 2018 zpracovaná EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin) a ECDC (Evropské středisko pro prevenci a kontrolu nemocí).

Na první a třetím místě se umístily nákazy spojené s potravinami a to nákazy způsobené bakteriemi rodu Salmonella a shigatoxigenní E. coli (STEC). Nicméně stoupá i počet lidí nakažených listeriózou. Mezi zoonotickými onemocněními sledovanými touto zprávou má listerióza největší podíl případů končících hospitalizací (97 %) a také největší počet úmrtí (229), což z tohoto onemocnění dělá nejvážnější onemocnění původem z potravin.

 

Podrobnou zprávu obsahující i zoonózy, které nejsou spojovány s potravním řetězcem najdete zde: Zpráva o zoonózách v EU v roce 2018

Zdroj: EFSA a Bezpečnost potravin



Diskuse k článku

Zatím nebyl přidán žádný komentář

Přidat komentář

Nejnovější články

Není logo jako logo...

Nejen loga, ale i různá zdravotní a výživová tvrzení najdeme na obalech…

Test mléčných čokolád

V hledáčku dTestu tentokrát skončily mléčné čokolády s lískovými oříšky. A…

Jsme nad věcí...

Už konečně můžeme ukázat úsměv...tak snad vám ho na tváři vykouzlíme.
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?