Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

E1452 - Škrobový oktenylsukcinát hlinitý (SAOS)

Skóre škodlivosti: 3

Zařazeno do skupiny:
Modifikované škroby a zahušťovadla

Zdroje informací

Aluminum Starch Octenylsuccinate [ web ]

Charakteristika

Jedná se o bílý nebo téměř bílý prášek, vyskytuje se ve formě granulí, vloček, amorfního prášku nebo hrubých částeček. Látka zvyšuje ochranný sluneční faktor.

Použití

Používá se jako přísada do vitaminových doplňků ve formě tobolek. Dále funguje v potravinách jako zahušťovadlo. Používá se v kosmetice.

Výroba

Vyrábí se esterifikací pomocí anhydridu kyseliny oktenyljantarové a dále se ošetřuje síranem hlinitým.

Nežádoucí účinky

Vzhledem k tomu, že se jedná o sloučeninu s přítomností hliníku, je zde podezření na nežádoucí účinky na reprodukci a ovlivnění vnitřních orgánů. Expertní komisí CIR (cosmetic ingredient review) byla látka označena jako bezpečná v případě že nebudou překročeny limitní dávky.


Nejnovější články

Radioporadna o čokoládě a sušených plodech

5.12. byla ředitelka projektu Hana Střítecká opět pozvána do Radioporadny…

Recepty od ...

Už máte všechno napečeno? pokud ne máme pro Vás inspiraci.

EFSA vyzývá k poskytnutí dat o používání chia semínek v tepelně ošetřených potravinách

Evropský úřad pro bezpečnost potravin vyzývá vlády, výrobce potravin,…
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?