Zařazeno do skupiny:
Barviva (E100 - E182)
Jedná se o červené přírodní barvivo, které se nachází přirozeně v některých druzích rostlin jako např. v semenech tisu. V lidském těle působí, podobně jako ostatní karotenoidy, pozitivně jako antioxidant. Ve vodě je rozpustné jenom částečně.
Používá se velmi zřídka, např. v kosmetice, cukrovinkách, vegetariánských jídlech.
Získává se syntetickou cestou z přírodních zdrojů, např. z tisu.
Žádné negativní účinky nejsou známy.
V ČR (celé EU) nebylo doposud použití této látky v potravinářství povoleno.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila při běžné kontrole…
Léto přeje občerstvení ze stánků. Ať už si kupujete zmrzlinu na koupališti,…
dtest po 10ti letech zopakoval test kečupů. jak moc se změnily od té doby,…