Zařazeno do skupiny:
Barviva (E100 - E182)
Jedná se o červené přírodní barvivo, které se nachází přirozeně v některých druzích rostlin jako např. v semenech tisu. V lidském těle působí, podobně jako ostatní karotenoidy, pozitivně jako antioxidant. Ve vodě je rozpustné jenom částečně.
Používá se velmi zřídka, např. v kosmetice, cukrovinkách, vegetariánských jídlech.
Získává se syntetickou cestou z přírodních zdrojů, např. z tisu.
Žádné negativní účinky nejsou známy.
V ČR (celé EU) nebylo doposud použití této látky v potravinářství povoleno.
5.12. byla ředitelka projektu Hana Střítecká opět pozvána do Radioporadny…
Evropský úřad pro bezpečnost potravin vyzývá vlády, výrobce potravin,…
