Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

E182 - Orchil

Skóre škodlivosti: 4

Zařazeno do skupiny:
Barviva (E100 - E182)

Nepovolené v EU

Zdroje informací

Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ kniha ]

Litmus - Wikipedia, the free encyclopedia [ web ]

Charakteristika

Jedná se o směs barviv, které mohou mít barvu červenou, růžovou nebo modrou. Vzhledem k citlivosti na pH prostředí, ve kterém se barvivo vyskytuje, se používá na indikaci pH (v kyselém prostředí je barvivo červené, v neutrálním růžové, v zásaditém modré). Je ředitelný vodou.

Použití

Velmi často se barvivo absorbuje namáčením do papíru a ten následně slouží jako indikátor pro zjišťování pH různých materiálů. Orchil se běžně nepoužívá, mohl by být využit k barvení nápojů či cukrovinek.

Výroba

Získává se extrakcí z různých rostlin - lišejníků rodu Rocella (např. Rocella tinctoria, Rocella fuciformis, Rocella pygmaea, a další)

Nežádoucí účinky

Neproběhlo hodnocení látky ve vztahu k potravinám, proto nejsou známy ani žádné nežádoucí účinky.

Doplňující informace

V ČR (celé EU) i USA je jeho použití zakázané.


Nejnovější články

dTest: Proteinové tyčinky - výrazné rozdíly ve složení i kvalitě

Proteinové tyčinky mají pověst rychlé a zdravé svačiny, ne všechny ale skutečně…

Za samé jedničky samá éčka? Čím odměnit školáky a neublížit jim.

Patříte mezi ty, co dětem za vysvědčení dávají nějaké ty dobroty? Pojďme se…

Restartujte metabolismus: Průvodce potravinami, které skutečně pomáhají hubnout

Zapomeňte na drastické diety a zázračné koktejly v prášku. Cesta k trvale…
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?