Zařazeno do skupiny:
Barviva (E100 - E182)
Jedná se o směs barviv, které mohou mít barvu červenou, růžovou nebo modrou. Vzhledem k citlivosti na pH prostředí, ve kterém se barvivo vyskytuje, se používá na indikaci pH (v kyselém prostředí je barvivo červené, v neutrálním růžové, v zásaditém modré). Je ředitelný vodou.
Velmi často se barvivo absorbuje namáčením do papíru a ten následně slouží jako indikátor pro zjišťování pH různých materiálů. Orchil se běžně nepoužívá, mohl by být využit k barvení nápojů či cukrovinek.
Získává se extrakcí z různých rostlin - lišejníků rodu Rocella (např. Rocella tinctoria, Rocella fuciformis, Rocella pygmaea, a další)
Neproběhlo hodnocení látky ve vztahu k potravinám, proto nejsou známy ani žádné nežádoucí účinky.
V ČR (celé EU) i USA je jeho použití zakázané.
ablka patří k nejčastěji kupovanému ovoci – a zároveň ke komoditám, u kterých…
Éčka nejsou automaticky „špatně“. „E“ = povolené aditivum v EU. Někdy je to…
Většina lidí si pod slovem chemie představí laboratoř plnou toxických látek, ne…