Zařazeno do skupiny:
Barviva (E100 - E182)
Jedná se o směs barviv, které mohou mít barvu červenou, růžovou nebo modrou. Vzhledem k citlivosti na pH prostředí, ve kterém se barvivo vyskytuje, se používá na indikaci pH (v kyselém prostředí je barvivo červené, v neutrálním růžové, v zásaditém modré). Je ředitelný vodou.
Velmi často se barvivo absorbuje namáčením do papíru a ten následně slouží jako indikátor pro zjišťování pH různých materiálů. Orchil se běžně nepoužívá, mohl by být využit k barvení nápojů či cukrovinek.
Získává se extrakcí z různých rostlin - lišejníků rodu Rocella (např. Rocella tinctoria, Rocella fuciformis, Rocella pygmaea, a další)
Neproběhlo hodnocení látky ve vztahu k potravinám, proto nejsou známy ani žádné nežádoucí účinky.
V ČR (celé EU) i USA je jeho použití zakázané.
EFSA, oddělení žádostí EFSA (Applications Desk) nedávno spustilo pilotní…
V rámci českého předsednictví Visegrádské skupině či také Visegrádské čtyřce,…
Potravinářská inspekce zveřejňuje seznam rizikových webů nabízejících potraviny…