Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

E542 - Jedlý fosfát

Skóre škodlivosti: 1

Zařazeno do skupiny:
Emulgátory

Bezpečné
Živočišný původ
Nepovolené v EU

Zdroje informací

Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurray [ kniha ]

Additives - E-numbers: E542 [ web ]

Food-Info.net : E-numbers : 542 Edible bone phosphate [ web ]

Charakteristika

Protispékavá látka a minerální doplněk dodávající vápník a fosfor.

Použití

Používá se jako protispékavá látka, emulgátor a jako zdroj fosfátu v doplňcích stravy. Používá se do potravin jako je chléb, sušené mléko, zpracované masné výrobky. Dále se používá do zubních past.

Výroba

Vyrábí se ze zvířecích kostí.

Nežádoucí účinky

Nemá žádné nežádoucí účinky. 

Doplňující informace

Přijatelná denní dávka (ADI) je 70 mg/kg tělesné hmotnosti. V ČR (celé EU) není použití E542 v potravinách povoleno.


Nejnovější články

Přijďte na BODYFEST!

Své zdraví máte ve svých rukou, víc než si myslíte!

Recept od... Penny potřetí ...

Máme tady další recept od našich podporovatelů - tentokrát křehká krůtí prsa.

GHI nebo přepuštěné máslo?

Ghi- není potřeba kupovat za velké peníze. Vyrobte si doma sami přepuštěné…
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?