Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací
Index hubnutí
Index hubnutí
Index hubnutí

E542 - Jedlý fosfát

Charakteristika

Protispékavá látka a minerální doplněk dodávající vápník a fosfor.

Použití

Používá se jako protispékavá látka, emulgátor a jako zdroj fosfátu v doplňcích stravy. Používá se do potravin jako je chléb, sušené mléko, zpracované masné výrobky. Dále se používá do zubních past.

Výroba

Vyrábí se ze zvířecích kostí.

Nežádoucí účinky

Nemá žádné nežádoucí účinky. 

Doplňující informace

Přijatelná denní dávka (ADI) je 70 mg/kg tělesné hmotnosti. V ČR (celé EU) není použití E542 v potravinách povoleno.


Nejnovější články

Okouzlení bílkovinami

K čemu bílkoviny jsou, kolik jich potřebujeme, kde všude je najdeme, proč a jak…

Další z náhrad masa?

Z proteinů hrášku a tuku vznikl kvalitní alternativní steak?

Restaurace pod drobnohledem SZPI!

Každá sedmá restaurace připravuje pokrmy na přepáleném fritovacím oleji,…
Index hubnutí
Index hubnutí
Index hubnutí
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?