Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

E550 - Křemičitan sodný

Skóre škodlivosti: 2

Zařazeno do skupiny:
Protispékavé látky

Nepovolené v EU

Zdroje informací

Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ kniha ]

A consumer's dictionary of food additives [ kniha ]

Food-Info.net : E-numbers : 550 : Sodium silicates [ web ]

Charakteristika

Používá se k jako protispékavá látka, napomáhá zachování vajec, lepšímu koupání broskví i jako nosič aroma. Pro tuto látku nejsou známy žádné nežádoucí účinky.

Použití

Hlavním účelem použití je protispékavá látka, konzervant pro vejce, která vydrží déle. Pomáhá loupat broskve. Může nosit i aroma. Může být použit pro vegetariány, vegany i pro všechna náboženství.

Výroba

Vzniká zahříváním oxidu křemičitého (křemen, písek) a uhličitanu sodného. Vzniká bílý prášek nebo krystaly.

Nežádoucí účinky

Pro tuto látku nebyla stanovena hodnota ADI (Acceptable Daily Intake = přijatelná denní dávka) .U látky nejsou známé žádné vedlejší ani nepříznivé účinky na lidské zdraví.

Doplňující informace

V ČR (celé EU) je tato látka zakázána, v USA je povolena.


Nejnovější články

Burgery – fenomén letošní grilovací sezon

Léto je jako stvořené k piknikům a také letním grilovačkám. Kromě různých…

Omezení prodeje energy drinků?

V některých zemích v obchodech neprodají energy drinky dětem a mladistvým.…

FÉR potravina hostem Radioporadny ČR Hr.Králové

Ing. Hana Střítecká ředitelka spolku Fér potravina v radioporadně Českého…
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?