Zařazeno do skupiny:
Náhradní sladidla
Jedná se o umělé sladidlo, které se komerčně vyskytuje pod názvem Twinsweet. Je přibližně 350 sladší než sacharóza. Má 0 kalorií a také glykemický index 0.
Používá se jako náhradní umělé sladidlo v podobě malých pilulek.
Vyrábí se namáčením draselné soli acesulfamu a aspartamu v kyselém roztoku. Dále proběhne krystalizace a ze směsi je odebírán hořčík.
Vzhledem v povaze výroby této přídatné látky lze očekávat podobné nežádoucí účinky jako u E951 (Aspartam) a E950 (Acesulfam K)
Použití látky je v ČR (celé EU) povoleno. Sladidlo bylo objeveno v roce 1995 expertem na sladidla Dr. Johnem Fry.
Fazole v rajčatové omáčce mohou být praktickou zásobou do spíže pro dny, kdy…
Září je již tradičně měsícem BIO potravin. patří k němu i tradiční vyhlášení…
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila při běžné kontrole…
