Zařazeno do skupiny:
Náhradní sladidla
Jedná se o umělé sladidlo, které se komerčně vyskytuje pod názvem Twinsweet. Je přibližně 350 sladší než sacharóza. Má 0 kalorií a také glykemický index 0.
Používá se jako náhradní umělé sladidlo v podobě malých pilulek.
Vyrábí se namáčením draselné soli acesulfamu a aspartamu v kyselém roztoku. Dále proběhne krystalizace a ze směsi je odebírán hořčík.
Vzhledem v povaze výroby této přídatné látky lze očekávat podobné nežádoucí účinky jako u E951 (Aspartam) a E950 (Acesulfam K)
Použití látky je v ČR (celé EU) povoleno. Sladidlo bylo objeveno v roce 1995 expertem na sladidla Dr. Johnem Fry.
Černé ovce otestovaly populární poke bowls z obchodních řetězců. Jak obstály ve…
Bramborové chipsy jsou jednou z nejoblíbenějších slaných pochoutek, jejich…
Káva je pro mnoho lidí nepostradatelnou součástí dne, avšak její cena za…
