Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Recept od ... Sunkins

Publikováno: 26.03.2019     Autor: FÉR potravina

Máme tady další recept. Tentokrát tématický době před Velikonočního půstu.


Dalším naším podporovatelem, kterého bychom vám rádi představili, je společnost Sunkins

Její podpora spočívá v možnosti zdarma využívat její právní a finanční oddělení pro potřeby FÉR potraviny.

Tato společnost vyrábí funkční potraviny a potravní doplňky podle vlastních originálních receptur a z kvalitních surovin. S výrobky se můžete setkat v poradnách Světa zdraví. Některé jsou zařazeny i v naší databázi.

Nám ale nabídla recept, který se velmi hodí do období před velikonočního půstu.

Špenátová roláda s tvarohovo-jogurtovou náplní

10 porcí, doba přípravy 45 minut

ROLÁDA

  • 200 g čerstvého listového špenátu
  • 200 g slepičího vejce (4 ks)
  • 15 g celozrnné špaldové mouky (3 PL – polévkové lžíce)
  • 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
  • 2 g soli (špička nože)
  • 10 ml olivového oleje (1 PL)

Špenát spaříme na pánvi na lžíci olivového oleje (rychle promícháme na horkém oleji) a necháme vychladnout.

Oddělíme žloutky od bílků a z bílků připravíme tuhý sníh.

V míse našleháme žloutky, přidáme mouku a prášek do pečiva, přidáme špetku soli a jemně zamícháme sníh z bílků. Opatrně také vmícháme špenát.

Směs nalijeme na plech na pečicí papír a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C na cca 10 minut. Vyndáme z trouby a teplou roládu srolujeme a takto srolovanou necháme vychladnout.

Po vychladnutí ji jemně rozbalíme, potřeme náplní a zpět srolujeme a dáme do lednice vychladit.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

NÁPLŇ

  • 250 g měkkého polotučného tvarohu
  • 200 g bílého jogurtu (max. 3,5 % tuku, Selský jogurt)
  • 50 g 30% Eidamu
  • 30 g kuřecí šunky
  • 15 g česneku (3 stroužky)
  • 50 g sušených rajčat

Tvaroh a jogurt smícháme v míse, přidáme nastrouhaný sýr, nakrájenou šunku a prolisovaný česnek. Můžeme také přidat sušená rajčata nakrájená na kousky – pro chuť i barevný efekt.

 

TIP: Dejte si tuto roládu k originální a chutné dopolední svačině.

TIP 2: Místo špenátu můžete použít čerstvé kopřivy.

 

Dobrou chuť …



Diskuse k článku

Zatím nebyl přidán žádný komentář

Přidat komentář

Nejnovější články

Hody hody doprovody

Podívejte se jak ADost testovalo vejce.

Domácí či kupovaný?

Domácí či kupovaný příkrm? Oba mají svá pro a proti.

Alkohol a kalorická hodnota

Na našemu webu sice alkohol nehodnotíme, ale protože nově bude muset být na…
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?