Publikováno: 05.03.2021 Autor: FÉR potravina
V březnu ještě pořád nemáme moc co nabídnout z naší zeleniny a ovoce. Ale už začínají rašit různé bylinky nebo si můžeme nějaké naklíčit a získat tak potřebné vitamíny a minerální látky.
Měsíc březen sice není na sezónní potraviny tak bohatý, jak bychom si přáli. Proto stále musíme spoléhat na zásoby, které nám ještě zbývají.
Díky tomu, že se příroda probouzí ze zimního spánku můžeme začít sbírat například některé bylinky – například šťovík, medvědí česnek nebo bazalku, ze které můžeme připravit skvělé domácí pesto.
Z ovoce a zeleniny na trhu najedeme:
- Řeřichu
- Růžičkovou kapustu
- Topinambur
- Pórek
- Petržel, mrkev a celer
- Dýně
- Zelí červené a bílé
- Brambory a sladké brambory
- Cibuli a česnek
- Jablka a hrušky
S každým dalším měsícem se nám výběr sezónní ovoce a zeleniny začne rozšiřovat, je se tedy rozhodně na co těšit.
Zdroj : dTest
Letošní zmrzlinová sezóna se opět prodraží, a to jak u kopečkové zmrzliny v…
Černé olivy, oblíbená součást mnoha pokrmů, skrývají za svou barvou a chutí…
Minerální voda může pitný režim zpestřit, ale při nesprávném výběru i ublížit.…