Zařazeno do skupiny:
Antioxidanty
Distearyl thiodipropionát je antioxidant a je považován převážně za nepřímou přídatnou látku, neboť se používá především do obalů
Tento antioxidant se používá do obalů potravin, odkud se může dostat i do potraviny. Je však možné tuto látku přidávat přímo do potraviny. Zvyšuje účinek dalších antioxidantů.
Jedná se o syntetickou sloučeninu.
Nejsou prokázány nežádoucí účinky, je považován za bezpečnou látku. Naopak má řadu pozitivní benefitů pro lidské zdraví - protirakovinné a protistárnoucí účinky.
V ČR (celé EU) není povoleno používat distearyl thiodipropionát jako přídatnou látku do potravin. V USA je používání povoleno jako nepřímá přídatná látka do obalů.
Letošní zmrzlinová sezóna se opět prodraží, a to jak u kopečkové zmrzliny v…
Zapomeňte na předražené exotické bobule a prášky, jejichž účinky jsou často jen…
Černé olivy, oblíbená součást mnoha pokrmů, skrývají za svou barvou a chutí…