Lovecký salám
bez lepku
|
Popis
Trvanlivý tepelně neopracovaný masový výrobek, fermentovaný.
Na 100 g výrobku bylo použito 100 g vepřového masa, 35 g vepřové slaniny a 2 g hovězého masa.
Složení
-
vepřové maso
-
vepřová slanina
-
hovězí maso
-
jedlá sůl
-
cukr
-
dextróza
-
škrobový sirup
-
glukóza
-
koření
-
extrakty koření
-
prášek z červené řepy
- barvivo
-
startovací kultura
Podrobné hodnocení
| Kritérium |
Poznámka |
Body |
| Loga |
nejsou |
0 |
| Konkrétní země původu/výrobce |
Česká Republika |
6 |
| Éčka |
aditiva se skóre 5 dusitany v uzenině hodnoceny jinak |
-5 |
| Konkrétní požadavky na složení |
137g masa na 100g výrobku |
15 |
| Uvedeno zdravotní tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Uvedeno výživové tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah přidaných dusitanů |
není znám jiný než zákonný limit |
0 |
| Obsahuje složku "extrakt z droždí" |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah blíže neurčeného aroma |
neobsahuje |
3 |
| Obsahuje palmový olej/tuk/palmojádrový tuk |
neobsahuje |
0 |
| Obsahuje (modifikovaný) škrob, želatinu |
obsahuje |
-2 |
| |
Celkem: |
17
|
Jak hodnotíme? Podívejte se na náš systém hodnocení.
Nutriční hodnoty
Navrhnout změnu
* Informace jsou převzaté z etikety daného výrobku
Léto přeje občerstvení ze stánků. Ať už si kupujete zmrzlinu na koupališti,…
dtest po 10ti letech zopakoval test kečupů. jak moc se změnily od té doby,…
Soutěž Nejlepší biopotravina roku je největší a nejprestižnější soutěží…