Články

Hodnocení potravin podle jejich dopadu na životní prostředí

Publikováno:	14.03.2021
Diskuse:	0

To, co jíme, má dopad nejen na lidské zdraví, ale i na životní prostředí. Dobrou zprávou je, že změnou stravy můžeme tento dopad výrazně snížit.

Na čem smaží v restauracích?

Publikováno:	11.03.2021
Diskuse:	0

Kupujete si z okének restaurací smažená jídla? Tak pozor! Každá pátá až šestá restaurace připravuje pokrmy na přepáleném fritovacím oleji.

Český modrý mák získal chráněné zeměpisné označení

Publikováno:	08.03.2021
Diskuse:	0

Evropská unie zapsala Český modrý mák mezi evropsky chráněná zeměpisná označení (CHZO/PGI). Trvalo to přes pět let.

Sezonní ovoce a zelenina – měsíc březen

Publikováno:	05.03.2021
Diskuse:	0

V březnu ještě pořád nemáme moc co nabídnout z naší zeleniny a ovoce. Ale už začínají rašit různé bylinky nebo si můžeme nějaké naklíčit a získat tak potřebné vitamíny a minerální…

Spirulina v dTestu

Publikováno:	02.03.2021
Diskuse:	0

Spirulina neboli sušená vodní sinice patří mezi moderní alternativní doplňky stravy. Provází ji pověst superpotraviny bohaté na živiny.

České pivo jako tekutý chléb

Publikováno:	28.02.2021
Diskuse:	0

Pivo je tradičním nápojem a produktem jedné z prvních biotechnologií používaných lidstvem a bylo nejen u nás odedávna nazýváno tekutým chlebem.

Sušené řasy Euglena gracilis

Publikováno:	24.02.2021
Diskuse:	0

V minulém článku jsme vám ukázali, co to potraviny nového typu jsou. Dnes vám představíme jednu z nich - sušené krásnoočko štíhlé (Euglena gracilis).

Novel food aneb potraviny nového typu

Publikováno:	21.02.2021
Diskuse:	0

Víte nebo nevíte, co potraviny nového typu jsou? A víte kdy a jestli vůbec se mohou běžně prodávat? Některé takovéto potraviny jsou zcela nové, některé jsou prověřené již…

IQ vejce – jsou chytřejší než ta normální?

Publikováno:	18.02.2021
Diskuse:	0

Určitě už jste během nákupu někdy narazili na vejce označená jako IQ. Čím se ale takto označená vejce liší od vajec klasických?

Salicyláty a naše zdraví!

Publikováno:	15.02.2021
Diskuse:	0

Při slov salicyláty si většina představí aspirin, ale přitom to jsou látky zcela běžně se vyskytující v řadě rostlinných potravin.

Email:
Heslo:


	Obnova hesla
	Registrace

Email