Jáhly několikrát propláchneme v horké vodě a uvaříme v neosolené vodě. Po vychladnutí přidáme rozmělněné piškoty, cukr, máslo a vypracujeme těsto. Z těsta uděláme dvě placičky a do každé zabalíme banán. Vytvarujeme jako roládu, obalíme v kokosu a dáme do chladu ztuhnout nejlépe do druhého dne. Pak nakrájíme na stejně široké plátky o tloušťce cca 6 cm.