Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Citronový koláč s tvarohem
Autor: neznámý
Datum přidání 21.09.2010
Druh receptu Zákusek
 
Doba přípravy
surovin:
10 min
Doba vaření: 60 min
Počet porcí: 10 ks
Přibližná cena: 60 Kč
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

Korpus: 

  • 250 g polohrubé mouky
  • 150 g másla
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 žloutek
  • 3 lžíce vody
  • 1 lžička strouhané citronové kůry

Náplň: 

  • 500 g měkkého tvarohu
  • 100 g rozinek
  • 70 g cukru
  • 3 vejce
  • 1 lžička citronové kůry
  • špetka mleté vanilky

Na dohotovení: 

  • 1 oloupaný citron
  • krupicový cukr
  • mandlové lupínky

 

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 14,81 g 50,49 g 18,97 g 1 779,98 kJ (425 kcal)
celkově 148,12 g 504,85 g 189,67 g 17 799,75 kJ (4251 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Z ingrediencí na korpus připravíme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout. Kousek těsta si odložíme stranou (na mřížku), zbylým těstem vyložíme zapékací koláčovou formu o průměru 22 cm. V míse rozmícháme tvaroh s vejci, cukrem, vanilkou, citronovou šťávou i kůrou. Vmícháme rozinky a nalijeme na těsto. Povrch pokryjeme tenkými plátky citronu obalenými v cukru. Z odloženého těsta vytvoříme na povrchu koláčku mřížku a celé posypeme mandlovými lupínky. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme ZVOLNA! - asi 150 -160°C (při vyšší teplotě by koláč vyběhl) přibližně 1 hodinu.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Dita | 21.09.2010 - 21:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Jéé, to vypadá luxusně, kde vzít ten čas, abych to vyzkoušela. Dávám si do oblíbených, snad to někdy vyzkouším. (Musela jsem polknout)

maslo@ | 21.09.2010 - 21:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Koláč je výborný, doporučuji upéct....

davy | 21.09.2010 - 21:11

Ty plátky budou bez kůry??

Kamísek | 21.09.2010 - 21:11

Navrchu budou jen kolečka citronu,cukr a mandl.lupínky?Vypadá to,jako když tam je těsto.

Ivuska | 21.09.2010 - 21:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Zkoušela jsem a je výborný :) příště možná nedám navrch plátky citrónu. Měla jsem nějaký moc kyselý :D

DBoudna@ | 21.09.2010 - 21:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Koláč je opravdu výborný. Určitě ho budu péct častěji!

Adel | 21.09.2010 - 21:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

citronem jsem nešetřila, použila jsem třtinový cukr ... a byla to lahoda :)

Nejnovější články

O kvalitě mléčných výrobků

Redaktoři dTestu pravidelně rozebírají své testování či zajímavosti, ať už od…

Obědy ve školách se změní

Školní jídelny se připravují na plánovanou změnu spotřebního koše, jehož podobu…

Zlobí vás "smršťování" výrobků?

Zlobí vás shrinkflace neboli "smršťování" velikosti výrobků a nikoli cen? Ve…

Další zajímavé recepty