Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Citronový koláč s tvarohem
Autor: neznámý
Datum přidání 21.09.2010
Druh receptu Zákusek
 
Doba přípravy
surovin:
10 min
Doba vaření: 60 min
Počet porcí: 10 ks
Přibližná cena: 60 Kč
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

Korpus: 

  • 250 g polohrubé mouky
  • 150 g másla
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 žloutek
  • 3 lžíce vody
  • 1 lžička strouhané citronové kůry

Náplň: 

  • 500 g měkkého tvarohu
  • 100 g rozinek
  • 70 g cukru
  • 3 vejce
  • 1 lžička citronové kůry
  • špetka mleté vanilky

Na dohotovení: 

  • 1 oloupaný citron
  • krupicový cukr
  • mandlové lupínky

 

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 14,81 g 50,49 g 18,97 g 1 779,98 kJ (425 kcal)
celkově 148,12 g 504,85 g 189,67 g 17 799,75 kJ (4251 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Z ingrediencí na korpus připravíme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout. Kousek těsta si odložíme stranou (na mřížku), zbylým těstem vyložíme zapékací koláčovou formu o průměru 22 cm. V míse rozmícháme tvaroh s vejci, cukrem, vanilkou, citronovou šťávou i kůrou. Vmícháme rozinky a nalijeme na těsto. Povrch pokryjeme tenkými plátky citronu obalenými v cukru. Z odloženého těsta vytvoříme na povrchu koláčku mřížku a celé posypeme mandlovými lupínky. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme ZVOLNA! - asi 150 -160°C (při vyšší teplotě by koláč vyběhl) přibližně 1 hodinu.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Dita | 21.09.2010 - 21:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Jéé, to vypadá luxusně, kde vzít ten čas, abych to vyzkoušela. Dávám si do oblíbených, snad to někdy vyzkouším. (Musela jsem polknout)

maslo@ | 21.09.2010 - 21:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Koláč je výborný, doporučuji upéct....

davy | 21.09.2010 - 21:11

Ty plátky budou bez kůry??

Kamísek | 21.09.2010 - 21:11

Navrchu budou jen kolečka citronu,cukr a mandl.lupínky?Vypadá to,jako když tam je těsto.

Ivuska | 21.09.2010 - 21:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Zkoušela jsem a je výborný :) příště možná nedám navrch plátky citrónu. Měla jsem nějaký moc kyselý :D

DBoudna@ | 21.09.2010 - 21:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Koláč je opravdu výborný. Určitě ho budu péct častěji!

Adel | 21.09.2010 - 21:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

citronem jsem nešetřila, použila jsem třtinový cukr ... a byla to lahoda :)

Nejnovější články

Pozor na šproty!!!

Tisková zpráva SVS ze dne 15. 7. 2019 – stahují se z trhu uzené šproty v oleji,…

Himalájská sůl

Himalájská sůl - zázrak, nebo předražený nesmysl?

Tavené sýry a klamání zákazníka!

Tváří se jako přírodní, ale opakovaně se v nich objevily fosfáty. O jaké sýry…

Další zajímavé recepty