Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací
Index hubnutí
Index hubnutí
Index hubnutí

Cuketové řezy s karobovou polevou
Autor: Kájina
Datum přidání 11.07.2013
Druh receptu Snídaně, Svačina
 
Doba přípravy
surovin:
15 min
Doba vaření: 30 min
Počet porcí: 6 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

Na těsto:

  • 2 hrnky celozrnné mouky
  • 3 celá bio vejce
  • 3/4 hrnku třtinového cukru
  • 1 lžička melasy
  • 1 hrnek oleje
  • 2 hrnky nastrouhané cukety
  • 1 lžíce vody
  • 1 lžíce karobu
  • 1 bio vanilkový cukr
  • 1 bio prášek do pečiva
  • domácí višňový džem

Poleva:

  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce třtinového cukru nebo pšeničného sirupu
  • 3 lžíce karobu
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 dcl studené vody
  • rostlinná smetana

 

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 13,94 g 107,50 g 47,87 g 3 867,24 kJ (924 kcal)
celkově 83,61 g 645,00 g 287,24 g 23 203,46 kJ (5542 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Celá vejce našleháme s cukrem a melasou. Přidáme olej, vodu, vanilkový cukr a karob a opět prošleháme. Nakonec vmícháme i mouku s kypřícím práškem. Nalijeme na plech a pečeme při 180 stupních. Zda je těsto hotové si ověřujeme špejlí.Po upečení ještě horkou buchtu natřeme pikantním džemem - já dala višňový, ale může být i rybízový či meruňkový dle chuti.Příprava polevy: ve studené vodě dobře rozmícháme škrob a karob, dle chuti přidáme rostlinnou smetanu (já dávala ovesnou kvůli alergii na mléko mé dcery). V kastrůlku si zahřejeme olej, na který přidáme buď třtinový cukr a necháme rozpustit nebo sirup či med. Stále mícháme, aby se nepřipálil na karamel. Vlijeme směs vody, škrobu a karobu a chvíli povaříme za stálého míchání do mírného ztuhnutí. Po té polijeme vršek buchty.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

silvie.karova@ | 16.02.2020 - 22:34
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Super keto recept . Ted zkouším všechny věci jsou podle ketogenní https://muj-lekar.cz/ketogenni-dieta/ Díky a prosím o další

karča | 11.07.2013 - 19:11

prosím, co lze použít místo melasy nebo obejdu se bez ní???

Dita | 11.07.2013 - 19:11

Myslím, že se obejdete bez ní, ale bude míň sladký, melasu můžete nahradit jiným sladidlem, buď přidáte více třt. cukru a nebo nějaký obilný sirup sladěnka a podobně. Recept vypadá skvěle, dejte prosím vědět jaký byl. Díky

Kájina | 11.07.2013 - 19:11

Přesně tak, melasa není nutná, přidávám jen lžičku pro látky obsažené v ní. Děti mi jí samotnou nesní, ale v moučnících její chuť zanikne. Takže klidně nemusíte ani nahrazovat.

karča | 11.07.2013 - 19:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Tak mám vyzkoušeno. Polevu mám trochu hořkou, nejspíš jsem cukr dlouho rozpouštěla, ale buchta je moc dobrá. Konečně jsem mohla využít prošlý karob a zbytek nepoužité cukety. Díky za recept!

Nejnovější články

Okouzlení bílkovinami

K čemu bílkoviny jsou, kolik jich potřebujeme, kde všude je najdeme, proč a jak…

Další z náhrad masa?

Z proteinů hrášku a tuku vznikl kvalitní alternativní steak?

Restaurace pod drobnohledem SZPI!

Každá sedmá restaurace připravuje pokrmy na přepáleném fritovacím oleji,…

Další zajímavé recepty

Index hubnutí
Index hubnutí
Index hubnutí