Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Cuketové řezy s karobovou polevou
Autor: Kájina
Datum přidání 11.07.2013
Druh receptu Snídaně, Svačina
 
Doba přípravy
surovin:
15 min
Doba vaření: 30 min
Počet porcí: 6 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

Na těsto:

  • 2 hrnky celozrnné mouky
  • 3 celá bio vejce
  • 3/4 hrnku třtinového cukru
  • 1 lžička melasy
  • 1 hrnek oleje
  • 2 hrnky nastrouhané cukety
  • 1 lžíce vody
  • 1 lžíce karobu
  • 1 bio vanilkový cukr
  • 1 bio prášek do pečiva
  • domácí višňový džem

Poleva:

  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce třtinového cukru nebo pšeničného sirupu
  • 3 lžíce karobu
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 dcl studené vody
  • rostlinná smetana

 

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 13,94 g 107,50 g 47,87 g 3 867,24 kJ (924 kcal)
celkově 83,61 g 645,00 g 287,24 g 23 203,46 kJ (5542 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Celá vejce našleháme s cukrem a melasou. Přidáme olej, vodu, vanilkový cukr a karob a opět prošleháme. Nakonec vmícháme i mouku s kypřícím práškem. Nalijeme na plech a pečeme při 180 stupních. Zda je těsto hotové si ověřujeme špejlí.Po upečení ještě horkou buchtu natřeme pikantním džemem - já dala višňový, ale může být i rybízový či meruňkový dle chuti.Příprava polevy: ve studené vodě dobře rozmícháme škrob a karob, dle chuti přidáme rostlinnou smetanu (já dávala ovesnou kvůli alergii na mléko mé dcery). V kastrůlku si zahřejeme olej, na který přidáme buď třtinový cukr a necháme rozpustit nebo sirup či med. Stále mícháme, aby se nepřipálil na karamel. Vlijeme směs vody, škrobu a karobu a chvíli povaříme za stálého míchání do mírného ztuhnutí. Po té polijeme vršek buchty.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

silvie.karova@ | 16.02.2020 - 22:34
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Super keto recept . Ted zkouším všechny věci jsou podle ketogenní https://muj-lekar.cz/ketogenni-dieta/ Díky a prosím o další

karča | 11.07.2013 - 19:11

prosím, co lze použít místo melasy nebo obejdu se bez ní???

Dita | 11.07.2013 - 19:11

Myslím, že se obejdete bez ní, ale bude míň sladký, melasu můžete nahradit jiným sladidlem, buď přidáte více třt. cukru a nebo nějaký obilný sirup sladěnka a podobně. Recept vypadá skvěle, dejte prosím vědět jaký byl. Díky

Kájina | 11.07.2013 - 19:11

Přesně tak, melasa není nutná, přidávám jen lžičku pro látky obsažené v ní. Děti mi jí samotnou nesní, ale v moučnících její chuť zanikne. Takže klidně nemusíte ani nahrazovat.

karča | 11.07.2013 - 19:11
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Tak mám vyzkoušeno. Polevu mám trochu hořkou, nejspíš jsem cukr dlouho rozpouštěla, ale buchta je moc dobrá. Konečně jsem mohla využít prošlý karob a zbytek nepoužité cukety. Díky za recept!

Nejnovější články

Test arašídových pomazánek 2024

To, že arašídy nejsou ořechy, ale luštěnina, je známá věc. Ovšem překvapilo nás…

Začne dětem ve školních jídelnách více chutnat?

V rámci pořadu Střepiny na TV Nova proběhla reportáž o nově připravovaných…

Sůl nad zlato

Přestože třeba nepatříte mezi ty, co hodně solí, ještě to neznamená, že…

Další zajímavé recepty