Nejprve si v misce smícháme odvážené množství surovin. Poté pomalu přiléváme vodu a pomocí kvedlačky vypracováváme hutné těsto. Správnou hustotu těsta zjistíme, jestliže nám ze lžíce neztéká příliš rychle. Mezitím si rozpálíme lívanečník a rozpustíme v jednotlivých dílech trochu másla. Pokud nemáme lívanečník, poslouží nám stejně dobře i velká pánev. Z těsta osmahneme lívance, nejprve z jedné strany. Obracíme, jakmile zjistíme, že je spodní část zlatavá a půjde lehce otočit. Během smažení se nevyplácí od lívanců odcházet, vše se dělá poměrně rychle.