Nejdříve jahody opláchneme a poté odstraníme stopky. Jahody nasypeme do hrnce a za občasného míchání uvedeme do varu. Jestliže se nám vytvoří pěna, tak jí odstraňte.  Když se odpaří část vody, po malých kouskách přisypáváme cukr. Nezapomínáme stále míchat a udržujeme stále ve varu. Po spotřebování veškerého cukru vaříme ještě pár minut. Horký džem naléváme do připravených zavařovacích sklenic, které musíme pečlivě uzavřít. Sklenice obrátíme do druhého dne dnem vzhůru.