Jako první si uvaříme brambory hodně doměkka a po zchladnutí je rozmělníme-rozmačkáme, pak si k nim postupně přidáváme vejce, mouku, hnědý krupicový cukr a sůl a  vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme malé šišky. Ty pak dáme do vařící a osolené vody. Když jsou hotové šišky vyndáme na talíř, lehce zalijeme rozpuštěným máslem a posypeme mletým mákem. S kupovanými se nedají srovnat:-)