Sůl, podravku a kuskus smícháme v menším hrnci, zalijeme horkou vodou a necháme odstát 10-15 minut pod pokličkou. Mezitím na másle zpěníme jarní cibulku, přidáme mraženou zeleninu, na kousky pokrájená rajčata, kmín a podusíme. Na závěr vmícháme kuskus. Omyté papriky přepůlíme, zbavíme jádřince a naplníme směsí. Pečeme posypané sýrem na 180-200 stupňů.