Hrách propláchneme a namočíme přes noc do studené vody. Vodu, ve které se hrách namáčel slijeme, a hrách vaříme na mírném plameni doměkka. Ke konci vaření přidáme koření, sůl a podlijeme vývarem. Uvařený hrách rozmixujeme a dle potřeby dochutíme. Uzený tempeh a červenou cibulku nakrájíme a na trošce oleje orestujeme. Jídlo podáváme s čínským salátem. Dobrou chuť.