Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

"Zdravý" dort pro roční dítě
Autor: carme
Datum přidání 21.02.2014
Druh receptu Svačina, Zákusek
 
Doba přípravy
surovin:
30 min
Doba vaření: 90 min
Počet porcí: 5 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 1 hrnek kukuřičné mouky
  • 1/2 hrnku špaldové mouky
  • 1/2 hrnku ječné mouky
  • 1/2 hrnku přírodního cukru nebo 2 lžíce medu nebo 3 lžíce sladěnky
  • 1/2 hrnku oleje (slunečnicový)
  • 1 hrnek vody
  • 2 vejce - z bílku sníh
  • 1/3 sáčku prášku do pečiva bez fosfátů (vinný kámen)

  • Krém:
  • 1 sklenička jáhel
  • 3 skleničky vody
  • jahodový džem
  • 1 lžička přírodního cukru (nebo rýžového sirupu, sladěnky)

  • jablíčka
  • agar
  • Pro tento recept doporučujeme potraviny

    Postup přípravy

    Utřeme žloutky s cukrem a přidáme olej, mouku a vodu. Ušleháme sníh. Přidáme prášek do pečiva. A nakonec sníh z bílků jemně vmícháme. Upečeme korpus. Jablíčka rozkrájíme na slabé plátky a rozprostřeme do středu upečeného korpusu. Připravíme agar podle návodu uvedeném na obalu, který přisladíme a vlijeme na dort. Jáhly rozvaříme na kaši a rozmixujeme. Dle chuti přisladíme. Necháme vychladnout a přidáme trochu másla pokojové teploty. Jahelný krém dáme do zdobícího sáčku a až agarová poleva ztuhne můžeme zdobit kolem dokola kytičky. Středy jsou udělané z domácího jahodové džemu. Jahody mohou být pro někoho alergenem, a proto je dobré v případě, že si nejste jisti, zvolit jiný druh a nebo použít bílý jogurt Hollandie. V inspiraci se meze nekladou. Kdyby chtěl někdo korpus rozkrojit a něčím promazat - nedoporučuji, je drobivější.

    Příběh receptu

    Dítku jsem část korpusu rozdrobila do příkrmu a nepodávala ho rovnou z talířku. Dort není nikterak výrazné chuti, šlo mi hlavně o to, aby vypadal vzhledově krásně a byl ze surovin, které vím, že jsou pro dítě v jednom roku vhodné. Někdo se s tím moc nepáře a dává barevný dort z marcipánu z kila cukru a másla. No, byl to náš první dort a jsem zvědavá, co vytvoříme za rok.


    Přidat komentář

    Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
    Chuť Cena Obtížnost

    Užívatelské komentáře

    Jana | 24.02.2014 - 20:02

    teda Carme, to jste opravdu dobrá! Takhle krásný dort a ještě citlivě připravený pro roční dítko! Klobouk dolů, smekám.

    carme | 24.02.2014 - 13:17

    Děkujeme za pochvalu. Budu ráda, když bude dort jednou inspirací.

    Sunriska | 21.02.2014 - 17:13

    Ježiš, to je nádhera! Až jsem úplně zatoužila mít také dítě, abych mohla tvořit podobné dortíky..:) Jste šikulka!

    Nejnovější články

    Perníčky od podporovatele

    Podívejte se na recept na perníčky od jednoho z našich podporovatelů.

    Sousedova zahrada

    Ovoce ze zahrádky nebo vejce domácích slepic získávají pro zaneprázdněné…

    Můžeme 17.11. na nákup?

    17.11. sice máme státní svátek a slavíme den boje za svobodu a demokracii, ale…

    Další zajímavé recepty