Utřeme žloutky s cukrem a přidáme olej, mouku a vodu. Ušleháme sníh. Přidáme prášek do pečiva. A nakonec sníh z bílků jemně vmícháme. Upečeme korpus. Jablíčka rozkrájíme na slabé plátky a rozprostřeme do středu upečeného korpusu. Připravíme agar podle návodu uvedeném na obalu, který přisladíme a vlijeme na dort. Jáhly rozvaříme na kaši a rozmixujeme. Dle chuti přisladíme. Necháme vychladnout a přidáme trochu másla pokojové teploty. Jahelný krém dáme do zdobícího sáčku a až agarová poleva ztuhne můžeme zdobit kolem dokola kytičky. Středy jsou udělané z domácího jahodové džemu. Jahody mohou být pro někoho alergenem, a proto je dobré v případě, že si nejste jisti, zvolit jiný druh a nebo použít bílý jogurt Hollandie. V inspiraci se meze nekladou. Kdyby chtěl někdo korpus rozkrojit a něčím promazat - nedoporučuji, je drobivější.