Nejprve několikrát spaříme jáhly. Zcedíme a dáme uvařit do mléka. Až jsou měkké, osladíme, trochu osolíme a část dáme do vymazané zapékací mísy. Proložíme okapaným zavařeným ovocem nebo nastrouhanými proslazenými jablky, přidáme další vrstvu jáhel, ovoce a nakonec jáhly. Na ty můžeme položit hoblinky másla a zapéct v troubě.