Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Pohankové vafle
Autor: lanvin
Datum přidání 12.09.2010
Druh receptu Snídaně, Svačina, Zákusek
 
Doba přípravy
surovin:
10 min
Doba vaření: 60 min
Počet porcí: 6 ks
Přibližná cena: 50 Kč
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 150 g pohankové mouky
  • 150 g celozrné pšeničné mouky
  • 50 g másla
  • 2 vejce
  • 1/2 l podmáslí
  • 1 chemicky neošetřený citrón
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • olej nebo přepuštěné máslo
  • třtinový cukr na posypání
  • ovoce na zdobení

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 10,49 g 48,73 g 13,07 g 1 482,57 kJ (354 kcal)
celkově 62,97 g 292,37 g 78,41 g 8 895,44 kJ (2125 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Máslo na mírném ohni rozpustíme. Vejce rozklepeme a oddělíme žloutek od bílku. Podmáslí rozmícháme se žloutky a s rozpuštěným máslem. Citron omyjeme a nastrouháme z poloviny kůru. V míse smícháme pohankovou a celozrnou mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a citronovou kůru. Podmáslovou směs zašleháme šlehačem do směsi s pohankou. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně přimícháme. Pečící plochy vaflovače potřeme tukem, nalijeme asi 1 a 1/2 lžíce těsta, uhladíme, zavřeme a pečeme asi 3-4 minuty. Můžeme posypat cukrem a ozdobit ovocem.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

sharunka03 | 2.10.2016 - 19:47
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Dobré to bylo. Určitě z toho bylo víc, než 6 kousků, měla jsme 12 kousků :-) Pak jsem to polila javorovým sirupem, dala na to ti kompotované jahody, nandala na to šlehačku a posypala čokoládou,bašta to byla.

sharunka03 | 12.09.2010 - 13:22

mňam, to vypadá báječně :-)

Nejnovější články

Speciální daň na slazené nápoje?

Už jste slyšeli o dani na cukr, sůl či tuk? myslíte si, že by to mohl být…

Jaká je nejzdravější strava?

Není univerzální zdravá dieta! Ano jsou univerzální živiny, ale jejich…

BIO potravina roku 2024

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vyhlašuje soutěž Nejlepší biopotravina roku…

Další zajímavé recepty