Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Zelňačka s uzeným tempehem
Autor: Milada
Datum přidání 18.12.2011
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
30 min
Doba vaření: 35 min
Počet porcí: 4 ks
Přibližná cena: 60 Kč
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • čtvrt hlavičky bílého zelí
  • 1 hrníček kysaného zelí
  • 1 l vody
  • 4 lžíce sezamového oleje
  • 1 větší cibule
  • 200 g uzeného tempehu
  • 2 brambory, nebo kedlubna, tuřín, košťál brokolice apod.
  • 4 lžíce celozrnné mouky
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička sladké papriky
  • 3 ks bobkového listu
  • 150 ml sójové smetany
  • sůl

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 13,07 g 23,98 g 19,33 g 1 336,22 kJ (319 kcal)
celkově 52,30 g 95,92 g 77,33 g 5 344,89 kJ (1277 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Na sezamovém oleji orestujeme cibuli, tempeh, všechno koření (papriku až nakonec, aby nezhořkla) a jemně opražíme mouku. Přidáme zelí, zeleninu a vodu a vaříme do změknutí. Lehce osolíme a zjemníme sójovou smetanou. 


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

novakova.radka@ | 18.12.2011 - 13:52
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Milado, děkuji za výborný tip. Recept je úžasný, chuť skvělá. Skoro jsem nejedla lepší zelňačku. Jednoduchý recept, skvěle napsaný. :-)

Nejnovější články

Speciální daň na slazené nápoje?

Už jste slyšeli o dani na cukr, sůl či tuk? myslíte si, že by to mohl být…

Jaká je nejzdravější strava?

Není univerzální zdravá dieta! Ano jsou univerzální živiny, ale jejich…

BIO potravina roku 2024

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vyhlašuje soutěž Nejlepší biopotravina roku…

Další zajímavé recepty