Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Živá domácí čokoláda
Autor: Sunriska
Datum přidání 14.02.2014
Druh receptu Zákusek
 
Doba přípravy
surovin:
30 min
Doba vaření: 0 min
Počet porcí: 10 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • balení bio strouhaného kokosu
  • 2 lžíce nepraženého kakaa
  • 1 lžíce javorového sirupu

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 1,15 g 3,43 g 7,22 g 341,00 kJ (81 kcal)
celkově 11,47 g 34,26 g 72,17 g 3 410,00 kJ (814 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Nejdůležitější a nejsložitější je příprava kokosového másla. Na jeho přípravu je potřeba výkonější mixér, do kterého nasypeme bio kokos (musí být v bio kvalitě, obyčejný neobsahuje zdaleka tolik tuku!). Mixujeme tak dlouho, dokud se nám nevytvoří hladká hmota - nemusí být úplně tekutá, stačí mixovat do husté kaše. Trvá to přibližně 10 minut (necháme mixér vždy chvíli oddechnout, aby se nezavařil). Pokud máme součástí mixéru mlýnek, budeme mít dříve hotovo. Pak už stačí jenom ručně vmíchat nepražené kakao a javorový sirup. Plech nebo tác vyložíme pečícím papírem, aby se čokoláda ze spodu nepřichytila a čokoládovou hmotu pečlivě vytlačíme do vykrajovacích formiček na cukroví. Vložíme do lednice a necháme zcela ztuhnout. Po ztuhnutí stačí opatrně vyklepnout z formiček a můžeme mlsat.

Příběh receptu

Na přípravu je sice potřeba minimum surovin, ovšem chvíli nám to zabere. Výsledkem je lahodná "kokosová" čokoláda, která je velmi vydatná!

Tipy na vylepšení

Z balíčku kokosu dostaneme cca 20 kousků. Záleží na tloušťce a velikosti formiček.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Martin Vozka | 14.02.2014 - 12:31

V Brně, v Hodoníně, i ve Veselí nad Moravou, tedy místa, kde to znám, mají nepražené kakao téměř v každé "zdravé výživě".

Sunriska | 14.02.2014 - 11:36

U nás v Pardubicích ve zdravé výživě (Špalda) mají výrobky od nepraženého kakaa až po celé nepražené boby. A viděla jsem ho ve většině zdravých prodejnách. :)

Eva | 14.02.2014 - 10:39

To vypadá krásně, jen na nepražené kakao jsem ještě nikde nenarazila a to jsem už obešla tolik obchodů, sháním ho totiž už dlouho. Kde jste ho prosím koupila?

Nejnovější články

Eidam, levnější konkurence proteinovým tyčinkám

Na eidam se někdy nahlíží jako na laciný sýr vhodný pro vaření. Opravdu si…

Musí být mražené horší než čerstvé?

Při správném výběru a vhodné úpravě ovoce a zeleniny nemusí být vždy mražené…

Chutnali jsme hotovky...

Černé ovce testovaly hotovky a přizvaly nás...

Další zajímavé recepty