Misku požadovaného tvaru dortu si vysteleme potravinovou fólií. Na nepřilnavé pánvi rozpustíme sirup (slad), opečeme na něm kolečka banánů a změklými kolečky banánů vyložíme misku. V kastrolu přivedeme k varu 500 ml banánového džusu (v části cca 1 dl jsme předtím rozmíchali maizenu), když se začne vařit, přidáme maizenu, mícháme do zhoustnutí. 2/3 pak vylijeme do misky na banány, poklademe piškoty. Na piškotovou vrstvu dáme jogurt se sladidlem smíchaný se zbytkem směsi z džusu a maizeny, prostřídáme s piškoty dle libosti, končíme nahoře piškoty. Přiklopíme potravinovou fólií, zatížíme např. talířkem a vychladíme do druhého dne.Narozeninový banánový dort vyklopíme a ozdobíme.Místo maizeny nedoporučuji použít solamyl, není pro děti vhodný. Sirup se může použít jakýkoli (slad), může být cukr. Místo jogurtu může klidně být zakysaná smetana nebo lučina.