Brambory pečlivě omyjeme od hlíny a uvaříme i se slupkou s libečkem. Do hrnce nasypeme zeleninovou směs, mírně podlijeme vodou a osolíme bylinkovou solí. Pokud nemáme doma bylinkovou sůl můžeme si ji vyrobit. Mořskou sůl smícháme s bylinkami podle chuti - mletý tymián, bazalka, libeček, oregano, estragon, dobromysl, majoránka a další. Je-li zelenina měkká přidáme fazole a prohřejeme. Brambory oloupeme a pokrájíme na plátky. Podáváme s fazolovou směsí a zeleninovou oblohou nebo okurkovým salátem. Jako další přílohou může být karbanátek (Sunfood).