Čočku uvaříme v osolené vodě, měkkou propláchneme a necháme okapat. Pokrájené houby podusíme na oleji společně s tymiánem a pórkem. Chléb zalejeme smetanou a necháme rozmočit. Čočku, houby i chléb smícháme v misce, přidáme vejce, nastrouhaný sýr a petrželku. Osolíme a směs řádně promícháme. Zapékací misku vymažeme máslem, vysypeme kukuřičnou strouhankou a naplníme směsí. Pečeme na 170 °C cca 45 minut. Podáváme se zeleninovou oblohou.