Na rozpálené pánvičce si orestujeme připravenou zeleninu do změknutí, přidáme nakrájenou chilli papričku (opravdu jen trošku), česnek utřený se solí a cibulku. Společně podusíme a potom přidáme na kostičky nakrájené uzené tofu, směs dobře promícháme, osolíme a ochutíme podle potřeby. Posypeme nasekanou petrželkou či pažitkou smíchané s kapkou olivové oleje. Je to rychlé, zdravé a dietní.