Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Plněné lilky "Imám Bayildi"
Autor: neznámý
Datum přidání 04.09.2010
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
10 min
Doba vaření: 60 min
Počet porcí: 4 ks
Přibližná cena: 60 Kč
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 2 lilky
  • 800 g rajčat (i konzervovaná)
  • 2 velké cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce čerstvé petrželky
  • 3 lžíce rozinek
  • 2 lžíce citronové šťávy nebo kůra z 1/2 citronu
  • 1/2 lžičky mletého římského kmínu
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • špetka kajenského pepře 
  • sůl, pepř
  • strouhaný sýr

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 11,61 g 45,89 g 4,87 g 1 134,90 kJ (271 kcal)
celkově 46,43 g 183,56 g 19,47 g 4 539,60 kJ (1084 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Lilky podélně rozpůlíme a vydlabeme tak, aby ve slupce zůstala dužnina silná 1/2 cm. Vydlabané lilky posolíme a necháme 1/2 hodiny stranou. Dužninu nakrájíme nadrobno. Na oleji osmažíme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme prolisovaný česnek a 2 min opékáme. Přidáme nakrájená rajčata, dužninu z lilků, rozinky, citronovou kůru a šťávu, skořici, římský kmín a kajenský pepř. Dle chutí osolíme, opepříme a zvolna dusíme asi 20 min, dokud směs nezhoustne. Nakonec vmícháme čerstvou petrželku a už nevaříme. Lilky omyjeme, osušíme, vložíme do pekáčku, naplníme směsí, posypeme strouhaným sýrem a dáme do předehřáté trouby na 180 °C pod gril zapéct dozlatova.

Tipy na vylepšení

Hotové lilky podáváme horké nebo i studené. Jako přílohu můžeme podávat indickou rýži, pečené brambory, zeleninu,...


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Test tavených sýrů 2024

V roce 2023 uplynulo sto let od chvíle, kdy se u nás, přesněji řečeno ve…

Bezlepkové potraviny

Pro někoho je bezlepková strava jedinou možností, jak předcházet zdravotním…

Jsou takřka nezničitelné a škodí zdraví

Jde o syntetické látky známé jako perfluorované a polyfluorované alkylové…

Další zajímavé recepty