S přípravou pokrmu začneme od těstovin. Těstoviny nasypeme do vroucí vody, promícháme a vaříme podle uvedeného návodu na obalu. Omyté zelí pokrájíme na nudličky a oloupanou cibuli na jemno, očištěnou mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Na rozpuštěné máslo nasypeme cibulku a osmahneme dozlatova, přidáme zelí, lehce podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Na závěr vmícháme pohankové vločky, kopr, osolíme a pár minut ještě povaříme. Na talíř servírujeme těstoviny, doprostřed dáme pohankovou směs se zelím a posypeme nastrouhanou mrkví.